Semana Nacional de la Papa del 17 al 26 de abril de 2026.

La Semana Nacional de la Papa se celebrará del 17 al 26 de abril de 2026. Mediante diversas campañas, la organización No Waste Army intenta salvar 500 millones de kilos de papas de la ruina. Debido a una cosecha récord, el colapso de las exportaciones y un mercado saturado, existe un gran excedente. Por ejemplo, la granja agrícola Oomen en Raamsdonk, Brabante Septentrional, tiene 800 toneladas de papas sin vender. "Nos vemos particularmente afectados por los aranceles a la importación impuestos por Trump y la creciente competencia de China e India", dice Diny Oomen. "Esperamos no tener que acumular las papas; sería un desastre". La Semana de la Papa ofrece diversas promociones. En las granjas participantes, los aficionados pueden llevarse a casa 10 kilos de papas por 3,65 €. Este precio lo han fijado los organizadores de la campaña. ¿Te animas a participar?

Demasiadas patatas

En la primavera de 2026, habrá un importante excedente de patatas en los Países Bajos. Más de 500 millones de kilogramos de patatas corren el riesgo de perderse o tener que ser destruidos por no poder venderse a tiempo. Estos son los puntos clave sobre esta situación:

• Causa del excedente: El excedente se debió a una combinación de una cosecha récord, exportaciones decepcionantes y un mercado saturado. Como resultado, los almacenes no estarán vacíos antes de la llegada de la nueva cosecha de 2026.

• Acciones y soluciones: Para combatir el desperdicio, en abril de 2026 se lanzó la "Semana Nacional de la Papa". La organización alimentaria No Waste Army está llevando a cabo campañas para hacer llegar cientos de millones de kilos de papas a los consumidores.

• Precios bajos para los agricultores: Debido a la enorme oferta, los precios han caído drásticamente. Recientemente, las patatas para pienso se vendieron a tan solo entre -1,00 € y -2,00 € por cada 100 kilos (lo que indica precios negativos o costes de eliminación).

• Consecuencias para el cultivo: Los economistas agrícolas prevén que, como consecuencia de esta crisis, los productores de patatas optarán en los próximos años por otros cultivos, como cebollas o trigo, para diversificar los riesgos financieros.

(Sellos estadounidenses para la papa. Estos sellos fueron exigidos por la Ley de la Papa de 1935, una enmienda a la Ley de Ajuste Agrícola que entró en vigor el 1 de diciembre de 1935. A los productores de papa se les asignaban cuotas por las cuales recibían sellos exentos de impuestos. Los productores que excedían su cuota debían pagar el excedente con sellos exentos de impuestos a razón de 3/4 de centavo por libra. El 6 de enero de 1936, la Corte Suprema declaró inconstitucional la Ley de Ajuste Agrícola. Oficialmente, la Ley de la Papa estuvo vigente hasta el 10 de febrero de 1936. Debido a la corta duración de la ley, los sellos exentos de impuestos nunca se utilizaron).

Los consumidores pueden ayudar comprando patatas locales, que a menudo están disponibles directamente del agricultor a un precio bajo.

 

Semana Nacional de la Papa del 17 al 26 de abril de 2026.

Más de 500 millones de kilos de patatas en los Países Bajos corren el riesgo de pudrirse. Los productores de patatas se encuentran con un enorme excedente del que no pueden deshacerse. Y eso nunca había ocurrido antes en nuestro país, afirma. Ejército sin desperdiciouna empresa comprometida con la lucha contra el desperdicio de alimentos.

En colaboración con siete agricultores de los Países Bajos, la empresa decidió organizar la Semana Nacional de la Papa. Del 17 al 26 de abril, los neerlandeses podrán comprar papas directamente al agricultor y adquirirlas a un precio muy económico. La empresa también colabora con numerosos supermercados, que ofrecerán diversas promociones durante la semana. Se prevé que en los próximos días se recojan decenas de millones de kilos de papas.

 

10 kilos por 3,65 euros

Varios productores de patatas se pusieron en contacto con la empresa debido al excedente, afirma Thibaud van der Steen, fundador de No Waste Army. «Nunca habíamos tenido tantos productores con un solo problema en una sola cosecha. Finalmente, pudimos ayudar a siete productores. Con esta iniciativa, animamos a la gente a que acuda al agricultor con la esperanza de que las patatas se puedan salvar. Porque sería una verdadera lástima que se tiraran». La campaña ha tenido éxito, ya que los siete agricultores participantes ya no aceptan pedidos. Según Van der Steen, miles de personas han pedido un total de unos 200.000 kilos de patatas hasta la fecha. Por ejemplo, más de 2600 familias compraron un saco de 10 kilos de patatas a un agricultor de Waddinxveen por tan solo 3,65 euros. Es una situación excepcional, afirma Hendrik Jan ten Cate, productor de patatas y miembro de la junta directiva de la Organización Agrícola y Hortícola del Sur. “Llevo 27 años dedicándome a la agricultura y, en todo este tiempo, nunca me había quedado sin vender patatas”. Él mismo logró vender toda su cosecha a tiempo, pero también oye a sus compañeros comentar que tienen problemas para vender las suyas.

(¿Qué sería de Bélgica sin las freidurías de patatas fritas? A partir de 1838, aparecieron los primeros puestos ambulantes de patatas fritas, que se encontraban principalmente en ferias, como la de Lieja. En aquella época, las patatas se pelaban, cortaban y freían al momento, por encargo. Tras la Segunda Guerra Mundial, cada vez aparecieron más freidurías fijas en las calles. El éxito de las freidurías de patatas fritas se consagró con su reconocimiento como Patrimonio Nacional en 2017. De izquierda a derecha y de arriba abajo:

• Tienda de patatas fritas, años 50-60
• “Freidoras modernas”
• Antigua tienda de patatas fritas, Middelkerke 1920
• Comida frita bajo la lluvia
• “Freír estéticamente de viaje”, 1913
• Bloque: Forma especial de hoja que permite plegarlo para convertirlo en una tienda de patatas fritas móvil en miniatura.

 

La demanda mundial se desplomó

El excedente de patatas tiene múltiples causas, afirma Ten Cate. Cuando la demanda mundial de patatas era alta, los agricultores sembraron muchas más que antes. Posteriormente, gracias en parte al clima favorable en el noroeste de Europa, hubo una buena temporada de cultivo. Sin embargo, la demanda ha disminuido en los últimos seis meses. Según Ten Cate, esto se debe a la inestabilidad geopolítica mundial. Por ejemplo, Oriente Medio siempre fue un importante comprador de patatas fritas, pero debido a la guerra en la región, la demanda se ha desplomado. Ten Cate también señala los aranceles a las importaciones estadounidenses, que, según él, están provocando interrupciones en el comercio.

 

Barato y local

El agricultor de patatas está muy contento con la iniciativa No Waste Army porque ayuda a los agricultores holandeses a vender su cosecha. Según él, en los últimos años, los holandeses han consumido más productos de patata procesados ​​que patatas frescas. «Y es una pena, porque las patatas son muy baratas, se cultivan localmente y se pueden preparar muchísimos platos deliciosos con ellas. Es difícil encontrar una razón para no comerlas», afirma Ten Cate.

La empresa de patatas Pizzoli ha sido incluida en el registro de marcas históricas del Ministerio de Comercio y Made in Italy y ha sido homenajeada con un sello especial en la serie temática «Excelencia del sistema de producción y Made in Italy». Esta emisión celebra el centenario de la empresa (1926-2026) y refuerza el reconocimiento del papel de Pizzoli como especialista italiano en patatas. Este sello representa un símbolo que recorrerá Italia y el resto del mundo, narrando la historia de la centenaria experiencia de la empresa Budrio (BO) en el procesamiento de la patata y una cultura corporativa profundamente arraigada en la tradición local, la sostenibilidad y la innovación. Un sello distintivo de la excelencia italiana que Pizzoli continúa promoviendo, con la vista puesta en los futuros retos del sector agroalimentario.

 

Fuente: NOS.nl

 

Más información:

Ejército sin desperdicio: https://nowastearmy.nl/week-van-de-aardappel/

Entre las recetas relacionadas con esta Semana de la Papa se incluyen las de NRC, del 18 de abril de 2026, Janneke kookt, «Salva una papa, cómetela» (receta de ñoquis) y Trouw, del 17 de abril de 2026, Bas Robben, «Receta de papas fritas». Seguramente encontrará ambas recetas en internet.