Suelo de mantequilla de cacahuete en Róterdam

Como homenaje a Wim T. Schippers, el Suelo de Mantequilla de Cacahuete se exhibe en el Depósito del Museo Boijmans Van Beuningen (Róterdam). Para esta versión, se extendieron 390 kilogramos de mantequilla de cacahuete en un hexágono de 25 m². Puede visitar el Suelo de Mantequilla de Cacahuete hasta el 6 de septiembre de 2026. En este blog encontrará mucha información sobre cacahuetes, mantequilla de cacahuete, Wim T. Schippers y el hexágono.

Maní

El cacahuete (Arachis hypogaea), también conocido como maní, cacahuete de aceite o cacahuete común, no es, botánicamente hablando, una nuez, sino una leguminosa que contiene una, dos o tres semillas. Como todas las leguminosas, pertenece a la familia Fabaceae (Leguminosae o Fabaceae). La flor se encuentra sobre la tierra y, tras la fecundación, se desarrolla una vaina que suele contener dos semillas. Posteriormente, el fruto experimenta un desarrollo especial: el tallo sobre el que crece la vaina se alarga y se entierra en el suelo. Esta parte del tallo se denomina carpóforo o fructífero. Bajo tierra, el fruto madura y posteriormente germina en condiciones naturales. El cacahuete es una planta anual originaria de Sudamérica y fue introducida por los españoles en las regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo en el siglo XVI.

Mantequilla de maní

La mantequilla de cacahuete es un producto alimenticio elaborado con cacahuetes finamente molidos. La mantequilla de cacahuete, en su forma actual para untar, se originó en Montreal, Canadá, donde Marcellus Edson la desarrolló en 1884 durante una época de excedente de producción de cacahuetes. La mantequilla de cacahuete era un subproducto del aceite de cacahuete. La versión para untar fue inventada en 1893 por el estadounidense John Harvey Kellogg. Sin embargo, algunas fuentes afirman que la estadounidense Rose Davis ya elaboraba mantequilla de cacahuete para untar alrededor de 1840, después de que su hijo describiera cómo las mujeres cubanas molían cacahuetes y los untaban en pan. La mantequilla de cacahuete es particularmente popular como untable en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Países Bajos, y en menor medida en Surinam (especialmente una variedad más picante) y Alemania. En Estados Unidos, la mantequilla de cacahuete debe contener legalmente al menos un 90 % de cacahuetes. Además, está prohibido añadir edulcorantes artificiales, colorantes y conservantes. La mayoría de las variedades también contienen sal y azúcar para satisfacer el gusto del consumidor promedio, aunque también se venden alimentos saludables y otras variantes sin aditivos. Además de la mantequilla de cacahuete para consumo humano, también existe mantequilla de cacahuete sin sal para aves.

Acerca del piso de mantequilla de maní

¿Qué es el suelo de mantequilla de cacahuete?

«The Peanut Butter Floor» es una obra de arte conceptual de Wim T. Schippers de 1962. Willem Theodoor Schippers (1942-2026) fue un productor de programas, actor, actor de doblaje, escritor, director, presentador y artista visual neerlandés. Su obra visual tenía afinidades con Fluxus, el Pop Art y el arte conceptual. Como creador teatral, hacía uso del humor y el absurdo. Como escritor, a menudo creaba nuevas palabras. Alcanzó la fama en los Países Bajos gracias a los controvertidos programas de televisión que realizó en las décadas de 60 y 70, como «Hoepla» y «De Fred Haché Show», protagonizados por personajes famosos como Fred Haché, Barend Servet y Sjef van Oekel.

Consiste en un suelo cubierto con una gruesa capa de mantequilla de cacahuete y forma parte de su serie «Revestimientos de Suelo». Dentro de esta serie, cubrió suelos con fragmentos de vidrio y sal, entre otros materiales. La obra gira en torno a la idea de que hay un suelo de mantequilla de cacahuete en un museo y los visitantes se preguntan por qué. Plantea interrogantes como: ¿Esto es arte? y ¿Tengo derecho a encontrar esto bello? Schippers consideraba el arte como algo que no necesariamente tiene que ser lógico o útil. Puede ser absurdo —como la vida misma— y precisamente por eso ser valioso.

¿Es este el Peanut Butter Floor original de 1962?

El suelo de mantequilla de cacahuete es una obra que se reproduce una y otra vez siguiendo las instrucciones de Wim T. Schippers. Por lo tanto, la presentación en el Depósito no es un suelo conservado de 1962, sino una nueva versión de la obra. La idea y la ejecución, en conjunto, constituyen la obra. Vea mi foto a continuación.

¿Por qué el museo eligió específicamente el Suelo de Mantequilla de Cacahuete como homenaje?

El Suelo de Mantequilla de Cacahuete es una de las obras más emblemáticas y reconocibles de Wim T. Schippers. Simboliza su humor, su singularidad y su visión innovadora del arte. Durante décadas, ha suscitado asombro, curiosidad y debate entre los visitantes. Precisamente por ser tan representativa de su forma de pensar y trabajar, el Suelo de Mantequilla de Cacahuete constituye un merecido homenaje.

¿El suelo está hecho de mantequilla de cacahuete de verdad?

Sí, para esta versión se utilizó mantequilla de cacahuete Calvé cremosa. Wim T. Schippers lo consideró muy importante para la experiencia de su trabajo. Schippers prefiere la marca de mantequilla de cacahuete Calvé. Al respecto, comentó: «Porque se unta muy bien».

¿Cuánta mantequilla de cacahuete se necesita en total?

Para esta versión, nuestros yeseros de mantequilla de cacahuete utilizaron aproximadamente 390 kilos de mantequilla de cacahuete.

¿Qué forma y tamaño tiene el suelo de mantequilla de cacahuete?

El suelo de mantequilla de cacahuete se puede realizar en diversas formas. Para esta presentación, se eligió un hexágono de 25 m², que se ajustaba al espacio de la exposición y al deseo de presentar la obra de la forma más espacial posible.

Hexágono (Bélgica)

La última hoja de la serie anual «Geometría en la Naturaleza». En esta ocasión, el hexágono en la naturaleza. De izquierda a derecha, los sellos: Cáscara de piña, Colección de hexágonos en la naturaleza, Panal de abejas, Huevo de mariposa, Cactus. Margen del bloque/hoja: Ampliación de un panal de abejas.

Más información:

Suelo de mantequilla de maní – Homenaje a Wim T. Schippers, hasta el 6 de septiembre de 2026, en el Depot del Museo Boijmans Van Beuningen (Rotterdam):

https://www.boijmans.nl/tentoonstellingen/pindakaasvloer-eerbetoon-wim-t-schippers

Blogs recientes y antiguos del museo: https://www.freestampmagazine.nl/tag/made-in-holland/