¿Todavía celebras la fiesta de San Nicolás?
Cuando ves los anuncios y las decoraciones en las calles y en las tiendas, el énfasis está en la Navidad y no en la celebración de San Nicolás. ¿Sigues celebrando San Nicolás con tus hijos (o nietos), o ya tienes el árbol de Navidad en casa? ¿Estuviste presente durante la llegada de San Nicolás a tu municipio? ¿Ya compraste regalos durante las rebajas del Black Friday? ¿Tienes sellos de San Nicolás en tu colección? Pero la pregunta más importante es si ya tienes los kruidnoten o pepernoten en casa. Entonces, ¡que comiencen las fiestas de San Nicolás!
Llegada de Sinterklaas
La llegada nacional de Sinterklaas es un reportaje anual televisado en directo que muestra la llegada de Sinterklaas a los Países Bajos. Originalmente, la llegada se celebraba en la segunda quincena de noviembre. Por motivos comerciales, en 1994 se adelantó al sábado comprendido entre el 10 y el 16 de noviembre. Actualmente, la llegada se celebra el primer sábado después del día de San Martín, que cae entre el 12 y el 18 de noviembre.
En 2013, PostNL emitió una serie de cinco sellos especiales de Sinterklaas en una hoja de diez. Cabe destacar que Zwarte Piet no es negro, sino morado. El debate en torno a Zwarte Piet comenzó en 2013. Según PostNL, los sellos, que también muestran a Sinterklaas a caballo y un zapato con una zanahoria, irradian «la verdadera celebración de Sinterklaas». El aroma a galletas de jengibre que se desprende al frotar los sellos añade «un toque especial», según PostNL. Las ilustraciones fueron creadas por Max Kisman.
¿Pepernoten o kruidnoten?
Comer pepernoten es una tradición holandesa cuyos orígenes se remontan al siglo XVI. En aquella época, los niños recibían pepernoten hechos con masa sobrante de pan de jengibre durante la celebración de Sinterklaas. El resultado: trozos cuadrados con sabor a pan de jengibre. Pinturas de Jan Steen, por ejemplo, ya representan a personas comiendo pepernoten. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVIII que el pepernoten adquirió su forma y sabor actuales. En él, especias – pimienta, nuez moscada, canela, jengibre y clavo. – procesados en ingredientes que los marineros traían del Lejano Oriente. El pepernoot con más especias y de forma redonda se popularizó y se le denominó "kruidnoot", pero coloquialmente se le conocía principalmente como pepernoot.
En el siglo XIX, el pepernoot se mencionó por primera vez en libros de cocina, y también comenzó la tradición de esparcir pepernoten. Existen diversas explicaciones para esta práctica. Una de ellas es que simboliza la fertilidad; para San Nicolás, los hijos son la prueba más hermosa de fertilidad.
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Mucha gente cree que los pepernoten y los kruidnoten son lo mismo. Pero no es así. La diferencia radica en la estructura y el tamaño del fruto seco. Los pepernoten tradicionales son grandes, se parecen mucho a los taaitaai y tienen un sabor algo suave. Los pepernoten se elaboran con harina de centeno y anís.
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La fábrica de pepernoten Van Delft existe desde 1880 y lleva elaborando pepernoten desde entonces. Por lo tanto, Van Delft es el proveedor oficial de pepernoten para San Nicolás. De cada cien pepernoten que se venden en los Países Bajos, aproximadamente setenta provienen de esta panadería, la fábrica de pepernoten más grande y antigua del mundo.
Más información:
Llegada nacional de Sinterklaas el 15 de noviembre de 2025:
Desde Delft: https://www.vandelftchocolates.nl/
La aventura de SuperSint, hasta el 5 de diciembre de 2025, Museo de Limburgo:
https://www.limburgsmuseum.nl/tentoonstelling/hetavontuurvansupersint/
Sinterklaas volverá a alojarse este año en el Museo Catharijneconvent, hasta el 5 de diciembre de 2025:
https://www.catharijneconvent.nl/tentoonstellingen/huis-van-sinterklaas/
La Casa de Nicolás, ubicada en Weert, estará abierta al público hasta el 4 de diciembre de 2025, de martes a domingo, de 13:00 a 17:00 horas. Las mañanas están reservadas para escuelas primarias y organizaciones para personas con discapacidad que se hayan inscrito previamente. Para más información:
https://www.huisvannicolaas.nl/
Blogs anteriores sobre Sinterklaas: https://www.postzegelblog.nl/tag/sinterklaas/
Sinterklaas ha muerto, gracias a…
Estuve en Texel con mi esposa para ver Sinterklaas.
La ruta de navegación se ha modificado debido a las condiciones meteorológicas.
Lo que me pareció, con mucho, peor, fue que Sinterklaas solo caminó una corta distancia desde el barco hasta el escenario (¡esto había sido planeado desde hacía mucho tiempo!).
Solo los residentes de Texel podían acercarse al escenario y eran recibidos por Sinterklaas; el resto de los visitantes se mantenían a distancia y solo tenían contacto directo con los Pieten.
En definitiva, una decepción. Mi esposa y yo llevamos ya un tiempo siendo adultos, pero para los niños fue una verdadera decepción.